Начинающие табаководы всегда задаются вопросом — «Какой сорт для выращивания лучше выбрать?» Бывалые всегда им отвечают — «Выбирать лучше скелетные неприхотливые сорта, которые подходят вашей климатической зоне и устойчивые к распространённым болезням табака». Не стоит гнаться за сложными в культивации и обработке кубинскими «сигарниками». Уделите внимание сортам отечественной селекции. Ведь именно они отлично подходят под нашу климатическую зону, дают стабильный урожай и раскрывают все свои лучшие качества, при минимальных затратах.
![Символ 4: описание сорта, выращивание и ферментация](https://rastim-tabak.ru/wp-content/uploads/2024/01/tabak-simvol-4-1024x903.jpg)
В этой статье мы расскажем вам про один из таких сортов. Речь пойдёт про разновидность Берли, табак Символ 4. На странице приведём подробное описание с характеристиками и фото. Так же расскажем об особенностях выращивания и ферментации.
Что это за сорт
![Символ 4: описание сорта, выращивание и ферментация](https://rastim-tabak.ru/wp-content/uploads/2024/01/simvol4-1024x768.jpg)
Сорт Символ 4 — это отечественная разновидность Берли с высокой продуктивностью. Скелетный сорт. Прекрасно акклиматизирован к условиям выращивания в средней полосе России. Устойчив к болезням. Прост в обработке. Его можно рекомендовать новичкам.
Видео:
История появления
![Символ 4: описание сорта, выращивание и ферментация](https://rastim-tabak.ru/wp-content/uploads/2024/01/simvol-4-1024x1024.jpg)
Символ 4 был выведен в Закарпатье советскими селекционерами, путём ступенчатого сложного скрещивания. Исходными формами служили сорта: Соболчский 193, Юбилейный 8 и Вирджиния, завезенная из США.
Сорт Символ 4 прошел Государственное сортоиспытание и занесен в реестр сортов растений Украины в 2004 году и рекомендован к выращиванию в табачных хозяйствах Западной Украины (авторское свидетельство №0468).
Описание и характеристика
![Символ 4: описание сорта, выращивание и ферментация](https://rastim-tabak.ru/wp-content/uploads/2024/01/tabak-simvol.jpg)
Символ 4 — это среднепоздний сорт табака. Срок созревания — 85 дней (от посева семян для цветения). Растение конусовидной формы. Высота куста — 1,5-1,7 метра. Количество технических листьев — 24-26 штук. Лист сидячий, широко-овальной формы, с широким грифом. Размер листа среднего яруса составляет 40х22 см. Листья светло-зелёного цвета.
Сорт очень стойкий к заболеваниям. Устойчив к засухе
Сбор урожая необходимо производить при полном пожелтении листьев с появлением светлых пятен. После сбора сырьё сразу отправляют на сушку. В томлении нет никакой необходимости. Сырьё жёлто-коричневого цвета.
Вкус: присутствует ореховость и слабовыраженная кислинка, крепость не выше средней, приятно курить даже в моно-виде.
Видео дегустации:
Выращивание табака Символ 4 из семян
![Выращивание табака Символ 4 из семян](https://rastim-tabak.ru/wp-content/uploads/2024/01/simvol_4_0.webp)
Все сорта табака выращивают рассадным способом. Эта культура достаточно позднеспелая. Технология культивация табака мало чем отличается от томатов или перцев.
Посев семян на рассаду
Посадка семян табака на рассаду осуществляется в период с февраля по март. Подробнее о сроках мы писали в статье — Когда сажать табак.
Агротехника посева семян несложная:
- В качестве ёмкости для рассады табака можно использовать одноразовые пластиковые стаканчики. В дне стаканчика необходимо сделать отверстие для дренажа.
- Так же необходимо определиться с грунтом. Он должен быть плодородным и богат необходимыми микроэлементами. В качестве почвы прекрасно подойдёт универсальный грунт для цветочных культур. Купить её можно в любом магазине для дачников.
- За 3-4 дня землю следует продезинфицировать с помощью крепкого раствора марганцовки.
- Семена табака имеют очень мелкую фракцию. Работать с ними неудобно. Их равномерно распределяют по поверхности земли, а сверху присыпают небольшим слоем почвы — 2-3мм.
- Стаканчики с посаженной рассадой плотно накрывают плёнкой и ставят в тёмное тёплое место до прорастания.
Видео:
Уход за рассадой
Спустя 4-5 дней у вас появятся первые всходы Символ 4. Как только вы это заметите, необходимо сразу снять плёнку и поставить стаканчики рассады на свет, на подоконник. В противном случае рассада под плёнкой может перерасти, ослабнуть и погибнуть.
Уход за рассадой Символ 4 заключается в периодических поливах, подкормке и пикировке.
Поливать следует тёплой отстоянной водой, по мере пересыхания верхнего слоя почвы. Переливать нельзя, это может привести к появлению инфекционных и грибковых заболевания.
Когда на молодой рассаде появится 3-4 настоящих листочка пора произвести процедуру пикировки — рассаживания растений в отдельные стаканчики. Об этом мы писали в статье — Пикировка рассады табака.
Через неделю после пикировки растения рекомендуется подкормить. В качестве подкормки используют суперфосфат или карбамид. Читайте подробнее — Подкормка рассады табака.
Высадка в открытый грунт
Высадку рассады Символ 4 в средней полосе России, в открытый грунт производят в конце мая, начале июня. К этому времени температура почвы прогреется до +10-12 градусов.
На огороде необходимо выбрать самое светлое и защищённое от порывистых ветров место с плодородной почвой. Участок тщательно перекапывают. Рассаду высаживают по схеме — 30×70 см.
В первую неделю после высадки желательно производить ежедневные поливы.
Уход за табаком на постоянном месте
Сорт табака Символ 4 очень неприхотлив к условиям выращивания. Поэтому он и рекомендуется для начинающих. Во время роста табака важно не допускать сильного пересыхания почвы, особенно сразу после высадки.
В первую неделю после высадки в открытый грунт табак Символ 4 рекомендуется поливать ежедневно. Потом растения укореняться. Читайте подробнее — Полив табака в открытом грунте.
Спустя 2-3 недели после высадки, рассаду Символ 4 рекомендуется подкормить. Можно использовать мочевину или суперфосфат. После подкормки начнётся ускоренный рост зелёной массы. Спустя 1-2 недели процедуру можно повторить. Подробнее мы писали в статье — Подкормка табака в открытом грунте.
В процессе роста будут появляться пасынки. Их следует удалять. Читайте подробнее — Пасынкование и вершкование табака.
Сбор урожая табака Символ 4 производят в 3 этапа. Первым делом созревает нижний ярус, потом средний. И только в самом конце поспевают верхние листья.
Поспевшие листья сорта Символ 4 желтеют, появляются светлые пятна. При срывании лист очень характерно хрустит.
Сбор урожая, сушка и ферментация Символ 4
![Сбор урожая, сушка и ферментация Символ 4](https://rastim-tabak.ru/wp-content/uploads/2024/01/simvol_4_l2.webp)
Томление сорта Символ 4 не нужно. Листья практически полностью выжелчиваются на кусту. Соответственно, обработка упрощается и собранный урожай нужно сразу отправить на сушку.
Символ 4 сушат теневым способом. Листья развешивают на чердаке или под навесом. Подробнее мы писали в статье — сбор и сушка урожая табака.
Табак Символ 4 не требует обязательной ферментации (как и любой другой сорт Берли). Однако, его можно ферментировать. Короткая ферментация улучшит вкусовые и ароматические качества. А ещё лучше после сушки отправить сырьё на вылежку (6-8 месяцев).
Видео: