Начинающие табаководы всегда задаются вопросом — «Какой сорт для выращивания лучше выбрать?» Бывалые всегда им отвечают — «Выбирать лучше скелетные неприхотливые сорта, которые подходят вашей климатической зоне и устойчивые к распространённым болезням табака». Не стоит гнаться за сложными в культивации и обработке кубинскими «сигарниками». Уделите внимание сортам отечественной селекции. Ведь именно они отлично подходят под нашу климатическую зону, дают стабильный урожай и раскрывают все свои лучшие качества, при минимальных затратах.
В этой статье мы расскажем вам про один из таких сортов. Речь пойдёт про разновидность Берли, табак Символ 4. На странице приведём подробное описание с характеристиками и фото. Так же расскажем об особенностях выращивания и ферментации.
Что это за сорт
Сорт Символ 4 — это отечественная разновидность Берли с высокой продуктивностью. Скелетный сорт. Прекрасно акклиматизирован к условиям выращивания в средней полосе России. Устойчив к болезням. Прост в обработке. Его можно рекомендовать новичкам.
Видео:
История появления
Символ 4 был выведен в Закарпатье советскими селекционерами, путём ступенчатого сложного скрещивания. Исходными формами служили сорта: Соболчский 193, Юбилейный 8 и Вирджиния, завезенная из США.
Сорт Символ 4 прошел Государственное сортоиспытание и занесен в реестр сортов растений Украины в 2004 году и рекомендован к выращиванию в табачных хозяйствах Западной Украины (авторское свидетельство №0468).
Описание и характеристика
Символ 4 — это среднепоздний сорт табака. Срок созревания — 85 дней (от посева семян для цветения). Растение конусовидной формы. Высота куста — 1,5-1,7 метра. Количество технических листьев — 24-26 штук. Лист сидячий, широко-овальной формы, с широким грифом. Размер листа среднего яруса составляет 40х22 см. Листья светло-зелёного цвета.
Сорт очень стойкий к заболеваниям. Устойчив к засухе
Сбор урожая необходимо производить при полном пожелтении листьев с появлением светлых пятен. После сбора сырьё сразу отправляют на сушку. В томлении нет никакой необходимости. Сырьё жёлто-коричневого цвета.
Вкус: присутствует ореховость и слабовыраженная кислинка, крепость не выше средней, приятно курить даже в моно-виде.
Видео дегустации:
Выращивание табака Символ 4 из семян
Все сорта табака выращивают рассадным способом. Эта культура достаточно позднеспелая. Технология культивация табака мало чем отличается от томатов или перцев.
Посев семян на рассаду
Посадка семян табака на рассаду осуществляется в период с февраля по март. Подробнее о сроках мы писали в статье — Когда сажать табак.
Агротехника посева семян несложная:
- В качестве ёмкости для рассады табака можно использовать одноразовые пластиковые стаканчики. В дне стаканчика необходимо сделать отверстие для дренажа.
- Так же необходимо определиться с грунтом. Он должен быть плодородным и богат необходимыми микроэлементами. В качестве почвы прекрасно подойдёт универсальный грунт для цветочных культур. Купить её можно в любом магазине для дачников.
- За 3-4 дня землю следует продезинфицировать с помощью крепкого раствора марганцовки.
- Семена табака имеют очень мелкую фракцию. Работать с ними неудобно. Их равномерно распределяют по поверхности земли, а сверху присыпают небольшим слоем почвы — 2-3мм.
- Стаканчики с посаженной рассадой плотно накрывают плёнкой и ставят в тёмное тёплое место до прорастания.
Видео:
Уход за рассадой
Спустя 4-5 дней у вас появятся первые всходы Символ 4. Как только вы это заметите, необходимо сразу снять плёнку и поставить стаканчики рассады на свет, на подоконник. В противном случае рассада под плёнкой может перерасти, ослабнуть и погибнуть.
Уход за рассадой Символ 4 заключается в периодических поливах, подкормке и пикировке.
Поливать следует тёплой отстоянной водой, по мере пересыхания верхнего слоя почвы. Переливать нельзя, это может привести к появлению инфекционных и грибковых заболевания.
Когда на молодой рассаде появится 3-4 настоящих листочка пора произвести процедуру пикировки — рассаживания растений в отдельные стаканчики. Об этом мы писали в статье — Пикировка рассады табака.
Через неделю после пикировки растения рекомендуется подкормить. В качестве подкормки используют суперфосфат или карбамид. Читайте подробнее — Подкормка рассады табака.
Высадка в открытый грунт
Высадку рассады Символ 4 в средней полосе России, в открытый грунт производят в конце мая, начале июня. К этому времени температура почвы прогреется до +10-12 градусов.
На огороде необходимо выбрать самое светлое и защищённое от порывистых ветров место с плодородной почвой. Участок тщательно перекапывают. Рассаду высаживают по схеме — 30×70 см.
В первую неделю после высадки желательно производить ежедневные поливы.
Уход за табаком на постоянном месте
Сорт табака Символ 4 очень неприхотлив к условиям выращивания. Поэтому он и рекомендуется для начинающих. Во время роста табака важно не допускать сильного пересыхания почвы, особенно сразу после высадки.
В первую неделю после высадки в открытый грунт табак Символ 4 рекомендуется поливать ежедневно. Потом растения укореняться. Читайте подробнее — Полив табака в открытом грунте.
Спустя 2-3 недели после высадки, рассаду Символ 4 рекомендуется подкормить. Можно использовать мочевину или суперфосфат. После подкормки начнётся ускоренный рост зелёной массы. Спустя 1-2 недели процедуру можно повторить. Подробнее мы писали в статье — Подкормка табака в открытом грунте.
В процессе роста будут появляться пасынки. Их следует удалять. Читайте подробнее — Пасынкование и вершкование табака.
Сбор урожая табака Символ 4 производят в 3 этапа. Первым делом созревает нижний ярус, потом средний. И только в самом конце поспевают верхние листья.
Поспевшие листья сорта Символ 4 желтеют, появляются светлые пятна. При срывании лист очень характерно хрустит.
Сбор урожая, сушка и ферментация Символ 4
Томление сорта Символ 4 не нужно. Листья практически полностью выжелчиваются на кусту. Соответственно, обработка упрощается и собранный урожай нужно сразу отправить на сушку.
Символ 4 сушат теневым способом. Листья развешивают на чердаке или под навесом. Подробнее мы писали в статье — сбор и сушка урожая табака.
Табак Символ 4 не требует обязательной ферментации (как и любой другой сорт Берли). Однако, его можно ферментировать. Короткая ферментация улучшит вкусовые и ароматические качества. А ещё лучше после сушки отправить сырьё на вылежку (6-8 месяцев).
Видео:
