Табаководы выращивают у себя на участках огромное количество разновидностей табака. Каждый старается найти для себя универсальный сорт, который полностью устроил бы по вкусовым качествам и был прост в выращивании и обработке.
Хорошим претендентом может стать сорт табака Дукат Крымский. На этой странице вы найдёте описание данного сорта, расскажем про вкус и аромат, историю происхождения, особенности выращивания и ферментации.
Что это за сорт
Дукат Крымский относится к ориентальным сортам табака, был выведен путём селекции восточных сортов.
Во времена СССР продавались сигареты «Дукат». Они пользовались большим спросом и набрали популярность, благодаря своим курительным свойствам.
Если собранный урожай табака Дукат Крымский правильно высушить и отправить его на вылежку на 9-12 месяцев, то вкус получится как у знаменитых одноимённых советских сигарет.
Данный сорт очень популярен среди табаководов, которые выращивают табак у себя на участках. Распространённость обуславливается неприхотливостью, раннем созреванием и высокой продуктивностью.
Сорт «Дукат Крымский» очень хорошо акклиматизирован к условиям выращивания в средней полосе России. При этом, чем севернее будет выращиваться табак, тем менее ароматным он будет получаться.
История появления
Чтобы получить фирменный вкус Дукат, на фабрике смешивали разные сорта и проводили специальную обработку. Но крымский селекционер (тот который вывел сорт Герцеговина Флор) сделал сорт, который сочетает все вкусовые и ароматические качества марки сигарет Дукат. Так и появился сорт табака Дукат Крымский.
С тех пор Дукат Крымский пользуется огромной популярностью у табаководов любителей.
Табак Дукат Крымский был выведен на основе турецких сортов.
Описание и характеристика
Дукат Крымский является раннеспелым сортом. Относится к ароматическим сортам.
Растение невысокое (может достигать высоты 1,8 метра), но плотное. Длина листа среднего яруса — около 50 сантиметров. Листья овальной формы.
В отличие от многих других сортов, листья созревают раньше, чем они пожелтеют. Поэтому уборку первого урожая начинают уже с июля. Зрелость листа определяется появлением светло-жёлтой каёмки по краям.
После сбора урожая требуется солнечная или теневая сушка (либо комбинируют эти способы). Сорт Дукат Крымский не терпит ускоренной и искусственной ферментации.
Данный сорт очень хорошо растёт даже в северных регионах нашей страны. Самый качественный Дукат получается в южных регионах, севернее средней полосы России вкусовые качества ухудшаются, при этом продуктивность не уменьшается.
| Высота растения: | 1-1,6 м |
| Ароматический тип: | Ароматический |
| Сортотип: | Ориентальный (Восточный) сорт |
| Скорость созревания: | Раннеспелый |
| Количество листьев: | 20-25 штук |
| Содержание никотина: | — |
| Вкус и аромат: | Очень мягкий и приятный |
| Где применяется: | В трубках, сигаретах |
| Устойчивость к болезням: | Отличная |
Вкус и аромат Дукат Крымский
После сбора урожая и правильной обработки, вкус и аромат очень напоминает оригинальные советские сигареты «Дукат».
Дукат Крымский хорошо сочетается в мешках с Берли. Аромат очень лёгкий, терпкий, медовый.
Видео:
Выращивание табака Дукат Крымский из семян
Вся табачная культура является поздней. Поэтому в наших широтах возделывание возможно только через рассаду. Технология возделывания мало чем отличается от паслёновых культур (томатов или перцев).
Инструкция посева семян на рассаду
Сроки посева семян на рассаду приходятся на февраль-март. Технология посева следующая:
- Рекомендуем сажать семена табака в одноразовые стаканчики или пластиковые кассеты (в разные ёмкости сажают разные сорта табака). В дне каждой ёмкости необходимо проделать отверстие для отвода лишней воды.
- Грунт для рассады табака следует использовать плодородный. Прекрасно подойдёт универсальный грунт для цветочных культур. Его без проблем можно купить в магазине.
- За 3-4 дня до посева семян, почву необходимо продезинфицировать. Для этих целей подойдёт слаборазведённый раствор марганцовки.
- Семена равномерно распределяют по поверхности грунта и присыпают землёй слоем не более 2-3 мм.
- Сверху накрывают плёнкой и ставят в тёплое тёмное место.
Уход за рассадой
Через 4-7 дней у вас должны появиться первые всходы. Cразу же нужно снять плёнку и поставить рассаду на подоконник. Иначе растения могут перерасти и погибнуть.
Уход за рассадой табака несложный. Самое главное — следить за влажностью грунта и не допускать его пересыхания. Полив осуществляют только тёплой водой.
Через некоторое время на рассаде появится 3-4 настоящих листочка. Как только это случится, табак рассаживают в отдельные стаканчики. Подробнее об этом мы писали в статье — Пикировка рассады табака.
Спустя неделю после пикировки, рассаду табака Дукат Крымский рекомендуется подкормить азотным удобрением. Можно использовать карбамид (мочевина) или нитрофоску. Подробнее — Чем подкормить рассаду табака.
Высадка растений в открытый грунт
Рассаду табака начинают высаживать в открытый грунт в конце мая-начале июня. Дукат Крымский довольно устойчив к пониженным температурам. Но всё же, вероятные заморозки могут нанести вред растениям.
Дукат Крымский очень требователен к солнечному свету. Чем больше света, тем вкуснее и ароматнее получится сырьё. Поэтому следует выбрать самое освещённое место на огороде. Самые благоприятные почвы для сорта табака Дукат — легкосуглинистые, песчаные и дренажные.
Выбранный участок необходимо перекопать. Потом высаживают рассаду. Рекомендуемая схема высадки — 70х20 см.
Уход за табаком на постоянном месте
Табак Дукат Крымский неприхотлив к условиям выращивания. Его смело можно рекомендовать новичкам в табаководстве.
После высадки в открытый грунт, особенный уход за рассадой не требуется. В первое время нужно смотреть за влажностью грунта и не допускать пересыхания. Рекомендуем прочитать статью — Полив табака в открытом грунте.
Подкармливать Дукат Крымский нежелательно. Подкормка может негативно отразиться на вкусе и аромате конечного продукта.
Во время роста будут появляться пасынки. Их убирают в несколько этапов. Подробнее читайте в отдельной статье: Пасынкование и вершкование табака.
Видео:
Сбор урожая, сушка и ферментация Дукат Крымский
Листья табака Дукат Крымский созревают раньше, чем появляется цвет. Поэтому сбор урожая можно начинать уже с июля. Определить зрелость листа можно по появлению светло-желтой каемки по краям.
Сбор листа урожая производят за несколько этапов. Листья с верхнего яруса снимают уже в сентябре.
После сбора урожая листья необходимо отправить на томление. Подробнее об этом мы писали в отдельной статье: Выжелчивание листьев табака.
Потом листья отправляют на теневую или солнечную сушку (можно комбинировать эти способы). Сырьё нанизывают на верёвку и подвешивают. Подробнее мы писали в статье — сбор и сушка урожая табака.
Ферментировать листья сорта табака Дукат Крымский нельзя. Это ухудшит вкусовые и ароматические качества. А вот вылежка в течение полугода пойдёт только на пользу.
Преимущества сорта Дукат Крымский
Табак Дукат Крымский имеет большое количество преимуществ. Этот сорт отлично подходит для новичков. Вот несколько основных достоинств:
- Неприхотлив в выращивании;
- Прост в обработке;
- Отличный вкус и аромат;
- Акклиматизирован к выращиванию в северных регионах нашей страны.
