Табак Берли является второй по разновидности сортов табака. Берли — это один из многоликих составляющих табачных смесей. Используется практически повсеместно — в сигаретных, трубочных мешках, для изготовления сигар и приготовления кальянного табака.
Выращиванием табака на своём участках занимаются многие огородники и владельцы приусадебных участков. Сортотип Берли является одним из самых распространённых, среди табаководов-любителей.
В сегодняшней статье пойдёт речь о сорте табака Кентукки Берли (Kentucky Burley). Приведём подробное описание сорта с фото. Расскажем о выращивании и тонкостях обработки.
Кентукки Берли: что это за сорт
Кентукки Берли (Kentucky Burley) — это сигаретно-трубочный скелетный сорт воздушной сушки, с коротким сроком созревания. Достаточно крупнолистный.
По большому счёту, Кентукки — это способ приготовления табака Берли. При его изготовлении используется не воздушная сушка, а огневая — листья медленно высушивается над огнём с небольшим количеством дыма. Этот способ во многом схож с приготовлением ориентального табака, известного нам под названием Латакия.
Происхождение
Культивацию первых плантаций Burley относят к заслугам George Webb и Joseph Fore. Это произошло в 1864 году. Первые кусты данного сорта были выращены на плантации капитана Kautz, в Огайо из семян, привезённых из штата Кентукки. В первый же сезон выращивания сорт превзошёл все ожидания. С тех пор, спустя 20 лет, плантации с этим сортом, вдвое превышали угодья легендарного сорта Вирджиния.
На сегодняшний день сорт табака Кентукки Берли выращивают в штатах Миссури, Огайо, Мэриленд. Самые большие плантации располагаются в Теннесси и конечно же — Кентукки.
Сорт Кентукки Берли культивируют и за пределами США — в Бразилии, Мексики, Аргентине, Канаде и других странах.
Описание и характеристика
Kentucky Burley — это светолюбивая и холодноустойчивая культура. Сорт достаточно неприхотлив к качеству грунта, просто на плодородных почвах растения дают повышенную урожайность.
Высота взрослого растения составляет 160-170 сантиметров. Срок вызревания составляет 60-65 дней.
Растение цилиндрической формы, с близко расположенными листьями, практически не даёт пасынков. Сырьё от светло-оранжевого до оранжево-коричневого цвета. Сорт устойчив к большинству табачных заболевания. В выращивании и получении сырья несложный. Рекомендуется к культивации начинающим табаководам.
Кентукки Берли предпочитает солнечные участки, плодородную и хорошо дренированную почву.
Листья сидячие, средний размер — 35×70 см. По мере созревания листья желтеют и скручиваются по краям. После сбора урожая хорошо выжелчиваются.
После сбора урожая требуется теневая или огневая сушка. В сырье Берли очень низкое содержание сахара, поэтому ферментация необязательна.
Отличительной характеристикой Кентукки Берли является высокая крепость. По отзывам экспертов, вкусовые качества данного сорта могут очень сильно отличаться, в зависимости от условий выращивания, грунта, температуры воздуха и т.д.
Высаживать растения в открытый грунт рекомендуется по схеме — 20х70 см.
Видео:
Выращивание Кентукки Берли из семян
Табак является позднеспелой культурой. Его выращивают только рассадным способом. Особенности возделывания мало чем отличаются от выращивания перцев или томатов.
Посев семян на рассаду
Сроки посева семян на рассаду — февраль-март.
Агротехника посева семян Кентукки Берли:
- Удобнее всего сажать семена табака в одноразовые пластиковые стаканчики. В дне каждой ёмкости предварительно следует проделать отверстие для отвода лишней влаги.
- В качестве грунта используют универсальный, для цветов. В такой почве содержатся все необходимые питательные элементы для роста.
- За 3-4 дня необходимо продезинфицировать почву. Сделать это можно с помощью раствора марганцовки.
- Семена табака мелкие и работать с ними совсем неудобно. Их следует равномерно распределить по поверхности грунта и присыпать небольшим слоем почвы — 2-3 мм.
- Стаканчики с посаженной рассадой накрывают полиэтиленом и ставят в тёмное тёплое место до момента прорастания семян.
Уход за рассадой Кентукки Берли
Через несколько дней (5-6 дней) у вас появятся первые всходы. Необходимо сразу же снять плёнку и поставить стаканчики в светлое место. В противном случае растения перерастут, ослабнут и погибнут.
Уход за рассадой табака Кентукки Берли заключается в поливах, подкормке и в пикировке.
Полив рассады табака производится тёплой отстоянной водой, по мере пересыхания верхнего слоя почвы.
Когда на молодой рассаде появится 3-4 настоящих листочка, необходимо произвести процедуру пикировки. Об этом мы писали в отдельной статье — Пикировка рассады табака.
Через неделю после пикировки рассаду Кентукки Берли рекомендуется подкормить. Можно использовать любое минеральное удобрение на азотной основе. Читайте подробнее — Подкормка рассады табака.
Высадка в открытый грунт
Высадка Кентукки Берли в открытый грунт приходится на начало июня. Температура грунта должна прогреться до +10-12 градусов.
Участок для посадки выбирают самый светлый и защищённый от порывистых ветров. Его предварительно перекапывают. Высадку производят по схеме 30×70 см.
В первую неделю после высадки желательно производить ежедневные поливы.
Уход в открытом грунте
К условиям выращивания табак Кентукки Берли достаточно неприхотлив. Очень важно не допускать сильного пересыхания почвы. На первом этапе роста можно прополоть от сорняков.
В первую неделю после высадки желательно поливать ежедневно. Потом рассада укоренится и примется в рост. Читайте подробнее — Полив табака в открытом грунте.
Через две недели после высадки в открытый грунт рассаду Кентукки Берли следует подкормить. Можно использовать мочевину или суперфосфат. Такая подкормка поспособствует набору зелёной массы. Через две недели подкормку можно повторить. Подробнее мы писали в статье — Подкормка табака в открытом грунте.
Во время роста на растениях будет появляться много пасынков. Их требуется удалять. Подробнее об этом мы писали в отдельной статье — Пасынкование и вершкование табака.
Сбор урожая, сушка и ферментация Кентукки Берли
Сбор урожая Кентукки Берли производится за 4-5 этапов. Сначала созревает нижний ярус, потом средний. А к концу сезона поспевают верхние листья. Поспевшие листья изменяют цвет и легко ломаются.
Затем необходимо произвести процедуру выжелчивания, чтобы листья полностью избавились от хлорофилла.
После выжелчивания табак отправляют на сушку. Светлым сортам Берли требуется воздушная сушка — теневая или солнечная. Листья развешивают на чердаке частного дома или под навесом. Процедура сушки длится от двух до четырёх недель.
Для тёмных сортов Берли можно применить огневой способ сушки. В процессе происходит пропаривание листьев и их копчение. Такой способ обработки придаёт уникальный вкус и аромат.
Берли — уникальный сорт. В сырье практически не содержится сахара. Это значит, что ему не требуется обязательная ферментация. Можно обойтись полугодовалой вылежкой. Однако, по отзывам табаководов, короткая ферментация Берли пойдёт только на пользу.
Видео про обработку Кентукки Берли:
